Wisata Kuliner Solo


Gudeg Bu Kasno

Ditulis dalam Tidak terkategori oleh Hadi Purnomo pada 12 Februari 2007

bu-kasnob.jpg

Menu lain : Bubur Gudeg dan cakar ayam
Bahan: Nangka muda, krecek (kulit sapi pedas), telur, daging ayam dan cakar ayam
Lokasi : Jl. Monginsidi (depan GKJ Margoyudan)
Buka : Setiap hari jam 01.30 WIB – 07.00 WIB
Harga : Rp. 12.000 – Rp. 24.000

Nasi Gudeg Cakar Bu Kasno lebih dikenal dengan Gudeg Margoyudan. Jika ingin menikmati cakar ayamnya yang spesial, disarankan jangan diatas jam 02.00 WIB terlebih malam minggu, karena cakar ayam adalah menu favorit disini.

Cabuk Rambak

Ditulis dalam Tidak terkategori oleh Hadi Purnomo pada 12 Februari 2007

cabuk-rambakb.jpg

Menu lain :
Bahan: Ketupat dan cabuk (sambel yang terbuat dari kelapa yang diparut, kemiri, wijen, daun jeruk dan lombok)
Lokasi : Sepanjang jalan Ledoksari selatan
Buka : Setiap hari jam 06.00 WIB – 13.00 WIB
Harga : Rp. 750 (porsi kecil) dan Rp. 1.000 (porsi besar)

Cabuk rambak sudah terbilang makanan langka dan hanya bisa dijumpai hanya daerah-daerah tertentu. Penyajian Cabuk rambak dengan pincuk (daun pisang yang dilipat) dan ketupat dipotong-potong kecil dan diatasnya dibubuhi cabuk. Sangat cocok jika makan Cabuk rambek dengan karak atau biasa disebut dengan krupuk gendar.

Dawet Telasih Bu Dermi

Ditulis dalam Tidak terkategori oleh Hadi Purnomo pada 12 Februari 2007

dawet01b.jpg

Menu lain :
Bahan: Cendol, Jenang ketan hitam, jenang bubur sungsum, santan
Lokasi : Pasar Gede pintu utara
Buka : Setiap hari jam 06.00 WIB – 13.00 WIB
Harga : Rp. 2.500 (biasa) dan Rp. 3.000 (dengan tape ketan)

Jika anda berkesempatan mengunjungi atau singgah di Solo sempatkan anda ke Dawet Telasih Bu Dermi yang terkenal enak di Solo. Rasakan minuman ini dengan rasa manis yang khas dan dihidangkan dengan es atau tanpa es.

Sate Kere Yu Muji

Ditulis dalam Tidak terkategori oleh Hadi Purnomo pada 12 Februari 2007

sate-kereb.jpg

Menu lain : sate tempe gembus, sate tempe kedelai
Bahan : Daging dan jeroan sapi (babat, usus besar, usus kecil, genjal, ati/paru, kikil)
Lokasi : Sepanjang perempatan jl. Abdul Muis dan daerah Kepunton
Jl. Urip Sumoharjo – Ledoksari Selatan – Pasar Rejosari – Ledoksari Utara
Pompa Bensin Ledoksari – Depan Stasiun Jebres.
Buka : Setiap hari jam 16.00 WIB – 02.00 WIB
Harga : Rp. 2.500 – Rp. 15.000

Sate Kere Yu Muji sebagai alternatif makan malam anda bila sedang berkunjung ke Solo. Dengan rasa yang didominasi manis dari bahan sambel kacang seperti sambel pecel cuma kacang yang ditumbuk tidak sehalus sambel pecel. Jika anda menghendaki, tambahkan lontong sebagai tambahan menu melengkapi sate kere ini. Selamat mencoba.

Solo, Javanese Culture City

Ditulis dalam Tidak terkategori oleh Hadi Purnomo pada 12 Januari 2007

pagelaran.jpg

Setelah ditelusuri, ternyata banyak sekali jenis kulinar di Solo, dari lauk, makanan basah, makanan kering dan berbagai jenis minuman tradisional. Bahkan banyak juga yang hilang atau ditinggalkan sesuai atau disesuaikan oleh jamannya. Dengan keberadaan Kraton Kasunanan dan Kraton Mangkunegaran, yang notabene menjadi pusat kebudayaan Jawa, sedikit banyak memberi kontribusi terpeliharanya adat istiadat, budaya dan prilaku termasuk didalamnya pengolahan makanan.


Ikuti

Get every new post delivered to your Inbox.