Setelah ditelusuri, ternyata banyak sekali jenis kulinar di Solo, dari lauk, makanan basah, makanan kering dan berbagai jenis minuman tradisional. Bahkan banyak juga yang hilang atau ditinggalkan sesuai atau disesuaikan oleh jamannya. Dengan keberadaan Kraton Kasunanan dan Kraton Mangkunegaran, yang notabene menjadi pusat kebudayaan Jawa, sedikit banyak memberi kontribusi terpeliharanya adat istiadat, budaya dan prilaku termasuk didalamnya pengolahan makanan.
